Kosten: Gratis
Tijd: Meer informatie volgt binnenkort
Locatie : de Hallen
Beaujolais meester-wijnmaker Paul Thillardon en Koen Omes (Karakter Wijnimport) nemen je mee in deze masterclass naar de Beaujolais, de regio die wel wordt gezien als de bakermat van natuurwijn. Marcel Lapierre en een aantal collega’s, ‘de bende van vijf’, waren eind jaren zeventig de eerste wijnmakers die zich afzetten tegen industriële wijnbouw. Paul Thillardon was de leerling van Jean-Louis Dutraive, nog zo’n meester van de Gamay en één van de originele vijf. Hij vertegenwoordigt de jongere generatie natuurwijn makers uit de streek.
